最後的晚餐
哥布蘭・范・德・依卡

The Last Supper, Gerbrand van den Eeckhout  
1664, oil on canvas, 100 × 142cm, Amsterdam, Rijksmuseum.

哥布蘭‧范‧德‧依卡（1621年至1674年）是多才多藝的人，除了版畫、素描和油畫，也有書籍插圖和金銀飾品的設計，因為他的父親是一名珠寶商。住在阿姆斯特丹的他，曾跟隨林布蘭學習，兩人在1640年代相識交遊，成為相互影響的朋友，《最後的晚餐》一畫，可以看到類似於林布蘭明暗對比(chiaroscuro)技法的運用，亦同樣專攻於歷史宗教場景和人物肖像畫，也同樣是精湛的版畫家，使得他的作品常被誤認為是林布蘭的，風格上仍然延續了巴洛克時期，強調光影處理和人物張力的特色。

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從聖經中伊甸園的故事開始，人類的墮落就是源自於「吃」這件事情，「吃」成了原罪的象徵，充滿誘惑而無法逃脫。與舊約中伊甸園故事同樣重要的是新約中有關《最後的晚餐》的描繪：宗教畫中，影響最深遠的一場飯局。因為在這主題脈絡下，這些食物是人們與上帝融為一體的方式之一，同時還代表著耶穌為人類的奉獻與犧牲。耶穌告訴眾門徒，盛裝的葡萄酒為他的血，麵包為耶穌的肉體。藉著飲用葡萄酒和麵包，象徵飲用者與神性的連結，成為深刻宗教意涵的指涉物。

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此外，范‧德‧依卡所繪的《最後的晚餐》，還出現了煮熟的羔羊，這不僅符合了逾越節的習俗(畫面中耶穌正在和他的門徒慶祝逾越節)，同時，犧牲的羔羊也是耶穌為了人類，即將受難的暗喻。雖然在藝術作品中，耶穌經常被比喻為羔羊，但是，除非描繪的是最後晚餐的場景，否則很少看到耶穌基督與煮熟的羔羊在同一個畫面中出現。麵包和葡萄酒則另當別論，因為這是出自耶穌自己的話語，具有極為特殊的意義，它們既是耶穌犧牲的象徵，同時也是與耶穌共進晚餐的表徵。

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基督教徒每個周日作禮拜時，都有領聖餐儀式，領聖餐最早就是源於耶穌的最後晚餐。目前基督教的宗教儀式中，只有「洗禮」及「聖餐禮」二項。但是，基督教另外兩個大支派—天主教和東正教則保持了七項聖禮：「洗禮」、「聖餐」、「堅振禮」、「告解」、「婚禮」、「臨終禮」、「神品」。但基督教將另外的五項聖禮給簡化或取消。不過，在這些眾多的聖禮當中，只有「聖餐」儀式是由主耶穌他自己親自設立並親自示範的。從這裡我們就可以知道「聖餐」在基督教信仰中的地位。因而，聖餐的餐桌乃是主耶穌獻祭的「祭壇」，聖餐的本身乃是一個「獻祭」與「立約」的過程。而祭壇上的祭物，不是牛或羊，而是上帝獨生子主耶穌的身體與血。

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聖餐的「餐桌」也提醒教徒，在主耶穌的國度裡面，大家乃是一家人的涵義。首先，聖餐的「餐桌」表明了：所有擺在家中餐桌上的東西，只要是家人都可以隨時來享用。也表明了：擺在桌上的餅和杯是在主耶穌的國度裡面的家庭盛宴，所以是一家人圍繞在這個桌子一起共享餅杯。因此每一位基督徒都應該排除萬難來參加聖餐主日，領受主的身、主的血。每一位基督徒都有責任及義務去「守聖餐」。

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但是，若是有些弟兄姊妹，因為某些特殊原因，而無法在主日的早上和大家在教會裡一起領受聖餐。那麼，應該要在主日聚會之後，將聖餐送到他們所在的地方，讓他們也能夠領受到聖餐。 教會不是一個建築物，而是一個基督徒的團契。將聖餐的餅和酒拿到在辦公室、在工廠、在醫院、在餐廳、在妓院、在監獄裡面的家人時；辦公室、工廠、醫院、餐廳、妓院、監獄就成為教會，成為至聖所、成為教徒與主聯合、與家人合一的地方，並在那裡奉主的名，與那些無法前來教會的家人一起領受聖餐。

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​從《最後的晚餐》和其寓意，可見得聖餐禮(Holy Communion)的麵包和酒，因為神職人員的祝謝，成了主的身體和主的血；也藉由聖餐中與家人合一的集體行動，讓聖餐的麵包和酒，成為連結大家的共通精神。