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THEME
展件
主題
食物的取得
let's get something to eat
「狩獵」，是一種搜索、追捕、獵殺野獸和野禽的活動。十七世紀的尼德蘭地區不僅將狩獵作為休閒活動，更視為肉類食材的來源之一，從大型的野豬、野鹿到小型的野兔和雉雞，都是獵物的範圍。在以狩獵為主題展覽區中，將會看到從狩獵大型野生動物到獵捕小型動物以做為食材的轉變，也像是隨著畫中獵犬的追捕，進行一場痛快淋漓的野外狩獵！
除了狩獵之外，「市場」亦是人們能夠取得食物的場域，從十六世紀中到十八世紀的法蘭德斯，出現了許多描繪市場的繪畫、版畫作品。這些畫作中的攤販包羅萬象，包括了魚市、肉舖、蔬果店以及麵包窯等等，觀看這些市場的畫作，彷彿一起跟隨著當時的人們逛市場店鋪的步伐，耳邊似乎也能聽到商販們的叫賣聲，以及顧客們嘰嘰喳喳的殺價聲！
就讓我們隨著時光機，一起回到十七世紀的尼德蘭，親身體驗狩獵動物和市場採買的成就感吧！
廚 房 烹 飪
的 秘 密
The Secret of Cooking
把未經處理的生鮮變成香噴噴的佳餚，想要了解這轉變的秘密，必須一窺廚房內的烹飪魔法！廚房內部是如何分工的？而生鮮又是如何被處理成為食材？十七世紀尼德蘭人的國民美食是什麼？他們又是如何料理的呢？或者是更加深入的去探究，這些描繪廚房的繪畫作品，是否有寓託著更深的含義在其中？種種疑問，透過「廚房烹飪」這個分類的畫作展現，讓我們從中一一來解惑。
準 備 開 動 啦
Are You Ready ?
在從生鮮轉為食物後，便是最令人大塊朵頤的場面啦，而十七世紀飲食和人類的關係，在靜物畫中，雖然沒有人物在場，但桌面的擺設充滿了使用痕跡，也令觀者可以從物品中窺知主人的品味和生活。而宗教意味的畫作中，從各種階層家中日常餐前的禱告，到聖經故事意涵的作品，都可見到餐桌的畫面，可見得飲食對於宗教信仰者的意義。此外，亦包含世俗面各種歡慶或吃喝的場面，諸如：婚禮、宴會、群體肖像、酒館和混亂家庭等主題。除了反映民俗風情外，亦體現了當時的道德告誡。
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